Philippsburger Spargel (LFS01406) - Historique des versions

Kay Hoffmann le 3 avril 2020 à 08:42

2020-04-03T08:42:58Z

Kay Hoffmann le 3 avril 2020 à 08:41

2020-04-03T08:41:01Z

Kay Hoffmann le 31 mars 2020 à 14:42

2020-03-31T14:42:31Z

Kay Hoffmann le 31 mars 2020 à 14:39

2020-03-31T14:39:47Z

Kay Hoffmann le 31 mars 2020 à 14:37

2020-03-31T14:37:07Z

Marion.brun le 6 juin 2019 à 13:46

2019-06-06T13:46:54Z

Marion.brun le 22 mars 2019 à 08:26

2019-03-22T08:26:04Z

Kay Hoffmann le 22 mars 2019 à 07:45

2019-03-22T07:45:43Z

Kay Hoffmann le 21 mars 2019 à 15:06

2019-03-21T15:06:37Z

Kay Hoffmann le 18 mars 2019 à 16:01

2019-03-18T16:01:49Z

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 |Resume_de=Klassischer Spargelanbau, Ernte, Verkauf und Verarbeitung von Spargel.
 |Resume_en=Classic asparagus cultivation, harvesting, sale and processing of asparagus.
-|Description_de=TC: 10:00:00
+|Description_de=Eine Delikatesse: Philippsburger Spargel.
 ZT: ...und ackern denselben Boden
 Zwei Frauen und ein Mann laufen mit Körben durch Spargelreihen, legen die Spargel von der Erde frei und stechen sie.
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 ZT: Moderne Anlagen in "Zeilen"
 Arbeiter beim Spargelstechen zwischen den Reihen, stechen Spargel und verschließen die Löcher.
 ZT: "Haufenkulturen" sind veraltet
 Arbeiterinnen stechen Spargel auf einem Feld mit kleinen Hügeln.
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 Arbeiterinnen beim Spargelputzen am Rande des Feldes, laden Spargelkörbe auf einen Karren. Fahrrad wird vor den Karren gespannt.
 Familie bei der Spargelernte auf einem Feld. Frau mit Spargelkorb auf einem Fahrrad.
 ZT: Bei der Spargelbau-Genossenschaft herrscht Betrieb...
 Spargel wird auf Waage gestapelt und gewogen. Wartende Menschen. Schwenk über Spargelkörbe. Spargel wird abgewogen, v.E., wartende Menschen.
 ZT: Der Zahltag ist wichtig!
 Geld wird abgezählt.
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 ZT: Die Spargel werden gereinigt und geschält
 Spargel wird auf ein sich rüttelndes Gitter geleert.
-TC: 10:13:09
+ZT: Eine automatische Sortiermaschine
 Frauen sortieren den Spargel nach der Größe.
 ZT: In großen Bottichen werden die Konservenspargel abgekocht...
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 ZT: and finally sterilized in tin cans.
 Boiling water in a kettle.
-|Contexte_et_analyse_de=LFS 01406 Philippsburger Spargel
+|Contexte_et_analyse_de=Die erste Einstellung des Films scheint richtiggehend komponiert. Die langen Zeilen des Spargelackers ziehen sich diagonal im Vordergrund, im Hintergrund steht groß der Himmel an der Horizontlinie. Es ist fast eine kleine Welt, die die Erntearbeiter von beiden Seiten betreten, den Blick nach unten gerichtet, nach den feinen Rissen in der Erde suchend, die auf die reifen Spargel hindeuten. Der Film über die Philippsburger Spargelernte des Jahres 1938 wirkt recht professionell in Bildgestaltung und Montage - ein Dokumentarfilm im engeren Sinne, weniger ein Amateurfilm. Die Zwischentitel tragen zu diesem Eindruck bei.
 „Philippsburger Spargel - eine Delikatesse“, so heißt es gleich zu Beginn selbstbewusst - eine Tradition des Anbaues, die inzwischen nicht mehr fortgesetzt wird. Der Film springt von der Totalen der Landschaft in die Nahaufnahme, zeigt konkret das Stechen der Spargelstangen - und wiederum ist der Bildausschnitt bewusst gestaltet im Blick auf die Erdoberfläche. „Moderne Anlagen in ‚Zeilen‘“: Der Zwischentitel deutet ein Fortschrittsbewusstsein an, bevor eine alte Frau in der Halbnahaufnahme zu sehen ist, die mühsam den Spargel ausgräbt - ein Bild, das in seiner Poesie zugleich auf einen sozialen Aspekt verweist.
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 „In der Konservenfabrik...“: Eine Gruppe von Arbeiterinnen, die Spargel schält, macht die Arbeitsteilung anschaulich - und ist doch mehr. In ihren gleichförmigen Bewegungen werden die Frauen zum „Bild“ einer Gruppe, sie zeigen sich zugleich für die Kamera, in die sie manchmal schauen. Auch die automatische Sortiermaschine in der nächsten Einstellung ist nicht nur Symbol des technischen Fortschritts, sondern in einem kontrastreichen Licht in Szene gesetzt, das als Stilmittel des Films erkennbar wird: Im Hintergrund fällt eine Lichtschneise durch die Tür, sodass die Bewegung der Sortiermaschine im Vordergrund fast schon im Abstrakten zwischen Licht und Dunkel erscheint.
 Auch die Arbeiterinnen, die von Hand sortieren, heben sich nach und nach im Dunkeln ab, und der Spargel vor ihnen auf dem Tisch ist der helle Kontrast in einem bewegten Bild, in dem die Flächendimension mitwirkt und das Sichtbare gewissermaßen in der Schwebe hält. Beim letzten Arbeitsschritt - dem Abkochen des Spargels in Bottichen - ist die Szenerie ob des Dunkels zunächst kaum zu erkennen, bis an dem großen, rechteckigen Lichtfleck sich der Bottich im Raum abhebt. Und in der Großaufnahme am Schluss verbleibt der Blechkessel einmal mehr zwischen Licht und Dunkel, zwischen Konkret und Abstrakt. Der nüchterne Vorgang der Sterilisation mit Dampf und Kochlöffel schlägt um in die visuelle Intensität eines Bildes, das aus einem expressionistischen Spielfilm stammen könnte.
 Reiner Bader
 |Contexte_et_analyse_en=The film's first shot seems to have been composed correctly. The long lines of asparagus field run diagonally in the foreground, in the background the sky is large on the horizon line. It is almost a small world that the harvesters enter from both sides, looking down, looking for the fine cracks in the earth that indicate the ripe asparagus. The film about the Philippsburger asparagus harvest of 1938 looks quite professional in image design and montage - a documentary in the narrower sense, less an amateur film. The subtitles contribute to this impression.

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 |lieuTournage=49.23565, 8.46703
 |thematique=Traditions@ Rural life@ Agriculture and farming practices
 |Resume_en=Classic asparagus cultivation, harvesting, sale and processing of asparagus.
 |Description_de=TC: 10:00:00
 Eine Delikatesse: Philippsburger Spargel.
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 ZT: und zum Schluß in Blechdosen sterilisiert.
 Kochendes Wasser in einem Kessel.
 |Contexte_et_analyse_en=The film's first shot seems to have been composed correctly. The long lines of asparagus field run diagonally in the foreground, in the background the sky is large on the horizon line. It is almost a small world that the harvesters enter from both sides, looking down, looking for the fine cracks in the earth that indicate the ripe asparagus. The film about the Philippsburger asparagus harvest of 1938 looks quite professional in image design and montage - a documentary in the narrower sense, less an amateur film. The subtitles contribute to this impression.

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 |Resume_en=Classic asparagus cultivation, harvesting, sale and processing of asparagus.
 |Resume_de=Klassischer Spargelanbau, Ernte, Verkauf und Verarbeitung von Spargel.
 |Description_de=TC: 10:00:00
 Eine Delikatesse: Philippsburger Spargel.
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 "In the canning factory ...": A group of workers peeling asparagus makes the division of labor clear - and yet it is more. In their uniform movements, the women become the “picture” of a group, they also show themselves for the camera that they sometimes look at. The automatic sorting machine in the next setting is also not only a symbol of technical progress, but also staged in a contrasting light that can be recognized as a stylistic device of the film: In the background, a light line falls through the door, so that the movement of the sorting machine in the foreground almost appears in the abstract between light and dark.
-The workers who sort by hand also gradually stand out in the dark, and the asparagus in front of them on the table is the bright contrast in a moving image, in which the surface dimension is involved and, so to speak, keeps the visible in suspense. In the last step - boiling the asparagus in tubs - the scene is initially barely recognizable because of the darkness until the large rectangular spot of light makes the tub stand out in the room. And in the close-up at the end, the tin kettle remains between light and dark, between concrete and abstract. The sober process of steam and spoon sterilization turns into the visual intensity of an image that could have come from an expressionist film.
+The workers who sort by hand also gradually stand out in the dark, and the asparagus in front of them on the table is the bright contrast in a moving image, in which the surface dimension is involved and, so to speak, keeps the visible in suspense. In the last step - boiling the asparagus in tubs - the scene is initially barely recognizable because of the darkness until the large rectangular spot of light makes the tub stand out in the room. And in the close-up at the end, the tin kettle remains between light and dark, between concrete and abstract. The sober process of steam and spoon sterilization turns into the visual intensity of an image that could have come from an expressionist film. Rainer Bader
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 |lieuTournage=49.23565, 8.46703
 |thematique=Traditions@ Rural life@ Agriculture and farming practices
 |Resume_de=Klassischer Spargelanbau, Ernte, Verkauf und Verarbeitung von Spargel.
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 ZT: und zum Schluß in Blechdosen sterilisiert.
 Kochendes Wasser in einem Kessel.
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 |Etat_redaction=Non
 |Etat_publication=Non
 |lieux_ou_monuments=Philippsburg
 |lieuTournage=49.23565, 8.46703

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 |idSupport=LFS01406
 |dateDebut=1936
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+|video=LFS_001406_Philippsburger_Spargel
 |coloration=Noir_et_blanc
 |son=Muet