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'''Ouvrages généraux :''' ADOUMIE (Vincent)dir, ''Géographie de la France'', Hachette supérieur, Paris, 2015 FREMONT (Armand), ''Portrait de la France tome 1'', Champs essais, Paris, 2011 SMITH (Paul)et alii., ''La manufacture des tabacs de Strasbourg et les patrimoines du tabac en Alsace'', Lieux dits, Lyon, 2017 '''Articles généraux :''' [CORNU (Pierre), La géographie rurale française en perspective historique , ''Géoconfluences'', avril 2018 ; URL : http://geoconfluences.ens-lyon.fr/informations-scientifiques/dossiers-regionaux/france-espaces-ruraux-periurbains/articles-scientifiques/histoire-geographie-rurale] [ENTZ (François), La bière en Alsace , ''Revue d’Alsace'' [En ligne], 137 2011, mis en ligne le 01 septembre 2014, consulté le 12 avril 2021. URL : http://journals.openedition.org/alsace/1212 ; DOI : https://doi.org/10.4000/alsace.1212] [HENRI (Mendras), La fin des paysans. Vingt ans après , ''EcoRev'', 2019/1 (N° 47), p. 101-104. DOI : 10.3917/ecorev.047.0101. URL : https://www.cairn.info/revue-ecorev-2019-1-page-101.htm] [Autres ressources] [Bas-Rhin : profil agricole 1976, Direction départementale de l’agriculture, Service statistiques] [Photo aérienne en couleur de la brasserie de Mutzig (date pas précisé), https://www.capsulesdebieres.fr/cbf/brasseries/mutzig.htm]
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