La Coop (0051NN0001)


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Abstract


Présentation d'une succursale COOP à Mulhouse par les "Coopérateurs de Colmar".

Description


Présentation sur panneau noir en écriture blanche « Et la société coopérative de consommation de COLMAR et environs »

Gros plan sur panneau « N.430 MULHOUSE HtRhin ». Plan demi-ensemble avec pivotement horizontal sur la droite avec focus de la caméra sur un camion « COOP » qui rentre dans un entrepôt. En arrière-plan on peut apercevoir un panneau : « Les coopérateurs. Magasins de vente. » Plan de demi-ensemble, zoomé par rapport au plan précédent sur les bâtiments des « coopérateurs ». Gros plan sur un panneau sortant de l’entrepôt de la COOP avec l’inscription : « Caves à vins bureau ». Gros plan sur un homme en train d’écrire. On peut voir derrière lui un planning pour l’organisation de travail : 0:31. Plan rapproché poitrine sur un homme en train d’écrire dans une salle qui ressemble à un bureau. Pivotement horizontal de la caméra sur la gauche, donnant sur une femme en train de prendre des notes. Gros plan puis traveling vertical d’une porte qui s’ouvre, donnant sur une cave en contre plongée. On y aperçoit des tonneaux en bois. Plan de demi-ensemble sur des fus de différentes tailles en bois. Gros plan et traveling horizontal vers la droite donnant sur les différents fus de la cave, finissant sur une inscription de l’un d’eux : H155 ; L2424. Oran 13 degrés. Gros plan et traveling vertical vers le bas d’une machine de mise en bouteille de vin semi-automatique. Plan de demi-ensemble sur un homme qui remplit la machine de bouteilles de vin vides. Gros plan sur le même personnage qui remplit la ligne de production. Plan de demi-ensemble et traveling horizontal de la caméra vers la droite, montrant des femmes travaillant à la chaîne sur des tapis roulants et des machines qui remplissent et trient les bouteilles. Gros plan sur les bouteilles en train d’être remplies par une machine automatique. Gros plan sur les bouteilles remplies qui défilent sur un tapis roulant. Gros plan sur les bouteilles remplies en train d’être capsulées par une capsuleuse automatique. Gros plan sur les bouteilles remplies et capsulées sur lesquelles une étiqueteuse colle les étiquettes. Plan de demi-ensemble. Au premier plan, on aperçoit une femme en train de remplir une palette des bouteilles en fin de chaîne. Au second plan, on voit une autre femme en train de mettre des capsules qui sont ensuite pressées par une machine, puis les bouteilles sont déposées sur la ligne de production automatisée. Gros plan sur les bouteilles en verre dans des cagettes qui défilent sur des tapis roulants. Gros plan sur les bouteilles en verre qui défilent sur le cadre droit de l’image. On aperçoit des bouteilles de « Monopol ; Joli grain ; des vins « d’Oran » ; Juper Coop ; Mascara ; Vin d’Alsace). Gros plan sur des bouteilles de rhum « OLD NICK RUM – Rhum Negrita » Gros plans qui s’enchainent sur des bouteilles de spiritueux « Cinzano (apéritif) », « Pernod (pastis), « Dubonnet », « Cointreau (liqueur) », « Hardy (cognac) », « Coop », « Martini (cocktail) ». Fondu enchaîné et gros plan sur un panneau accroché dans un mur « Boulangerie – Bureau ». Plan de demi-ensemble sur un atelier de boulangerie. Gros plan sur une cuve de levain et de l’eau qui coule dedans et traveling vertical de haut en bas pour apercevoir la préparation. Plan rapproché taille avec un boulanger en train de verser de la farine dans une cuve pendant qu’une machine mélange les ingrédients. Plan rapproché de la machine en train de mélanger la farine et l’eau dans la cuve. Plan américain de plusieurs boulangers en train de former des pâtons. Plan rapproché taille de deux boulangers en train de peser les pâtons avec des balances rudimentaires. Plan américain de plusieurs boulangers en train de former des baguettes avec les pâtons pesés. Plan rapproché poitrine d’un homme en train d’enfourner les baguettes. Gros plan sur un pâton qui est grigné par un homme. Plan rapproché taille d’un homme torse nu en train de sortir les baguettes du four pour les empiler sur une estrade. Gros plan sur un homme de dos en train de sortir avec une pelle à pain les baguettes du four. Gros plan sur des pains ronds. Gros plan sur un batteur de crème. Très gros plan sur la crème dans le batteur. Plan rapproché taille d’un homme en train de confectionner des boudoirs avec une poche à douille. Gros plan sur la mise en forme des boudoirs. Plan rapproché taille de l’homme mettant les boudoirs dans le four. Gros plan sur l’homme sortant les boudoirs du four avec une pelle de boulanger. Plan rapproché taille de l’homme retirant les boudoirs cuits avec un grattoir pour les mettre dans un réceptacle. Gros plan sur l’homme effectuant la même tâche, focus sur ses mains. Plan rapproché taille sur une femme pesant les boudoirs sur une balance, préalablement mis dans des sachets. Ecriteau : « COOP garantit le poids exact ». « Animation » de macarons formant le logo : « COOP » Gros plan sur des croissants non cuits. Gros plan sur des brioches non cuites. Gros plan sur des baguettes non cuites. Plan de demi-ensemble d’une trancheuse de pain. Des morceaux découpés défilent sur un tapis roulant, finissant dans un panier. Gros plan de tranches de pain découpées. Gros plan sur des sachets de biscottes étiquetés « COOP » Gros plan sur une trieuse à grains. Plan rapproché d’un homme vérifiant le fonctionnement de la machine. Gros plan sur la machine à gain de café. Gros plan sur les grains qui tombent triés dans un panier, tout cela supervisé par un homme. Même plan mais cette fois-ci la focale est derrière l’homme. Plan rapproché taille de deux femmes au premier et second plan en train de disposer les grains dans des sachets étiquetés « COOP ». Gros plan et focus sur une balance « AVERY » (balances de luxe) où chaque sachet de café est pesé par une femme. Plan rapproché taille d’une femme et focus sur une machine de scellement (agrafeuse). Une femme agrafe les sachets. Gros plan sur des sachets de grain de café : « Café COOP amateur ». Très gros plan sur un des sachets posés verticalement. Plan de demi-ensemble d’une pièce remplie de cartons étiquetés « KNORR » avec en arrière-plan deux fenêtres. Gros plan sur des cartons étiquetés « Bouillon KUB », « Chicorée supérieure COOP », « POTAGES MAGGI », puis « Biscuits Alsace », « BRUN ». Autre gros plan sur « BANANIA y’a bon », « Chocolat à cuire en poudre COOP », « Chocolats SUCHARD ». On peut ensuite voir des balais, brosses. Gros plan et traveling horizontal vers la gauche sur présentant des dentifrices « OZONEGE ( ? ), Colgate. Gros plan sur des éponges « SPONTEX ». Gros plan sur des huiles « DOP ». Plan de demi-ensemble sur un entrepôt de produits. Gros plan sur du lait concentré « GLORIA ». Plan rapproché de cartons de conserves « UNGEMACH » de Strasbourg. Gros plan et traveling dans la diagonale de haut en bas et de gauche à droite sur des fromages. Gros plan et traveling horizontal vers la gauche de saucissons accrochés. Plan de demi-ensemble en train de peser des sacs R.G.A sur une balance « TOLEDO » Plan rapproché taillé d’un homme en train de trier les commandes sur un tableau administratif, le focus est sur la balance à droit de l’homme. Plan de demi-ensemble et légère contreplongée des stocks de bouteilles dans des cagettes avec traveling vers le bas. Plan de demi-ensemble d’un camion COOP au premier plan et d’un hangar au second plan. Plan moyen des trois hommes qui poussent l’un après l’autre des cagettes de bouteilles en verre à l’aide d’un diable pour disparaître dans un camion COOP que l’on aperçoit à droite de l’image. Même plan de demi-ensemble qu’au début de la vidéo (0 : 24) avec le camion qui part cette fois-ci. Plan de demi-ensemble sur un camion COOP garé. Un autre camion arrive de la droite de l’image et se gare à la même hauteur. Au moment où le second camion est garé, c’est l’autre qui repart. En arrière-plan, une femme est en train de laver une vitre. Plan de demi-ensemble sur les camions de transport mais aussi des petites camionnettes. Plan de demi-ensemble sur un homme qui guide en arrière-plan un camion COOP. Plan rapproché taille d’un homme qui fait les réglages d’une machine (rouages). Plan rapproché taille d’un homme entretenant un véhicule de la COOP. Plan taille d’un homme habillé en blouse blanche assit dans son bureau en train de noter. A droite de l’image, la porte s’ouvre et un homme en blouse blanche apparaît, papiers à la main, ces derniers se mettent à discuter entre eux. Plan de demi-ensemble et traveling horizontal vers la droite, montrant une supérette COOP. Plan taille d’un homme dans un bureau, téléphone à l’oreille, discutant puis raccrochant, pour se rapprocher du caméraman. Plan de demi-ensemble sur une supérette COOP, une voiture passe au premier plan. Plan de demi-ensemble de la même voiture se rapprochant dans la diagonale du caméraman. Le même homme qui se trouvait dans son bureau sort de sa voiture pour aller dans une supérette COOP, la caméra fait un focus sur l’homme qui se rapproche de l’entrée. Un homme en blouse blanche l’attend et le fait entrer. Plan rapproché poitrine des deux hommes à l’intérieur du magasin qui discutent. (Début d’un champ-contrechamp). Gros plan sur l’homme qui est initialement entré dans le magasin qui tient un stylo à la main et qui prend note de ce que lui dit l’homme en blouse blanche. Gros plan sur l’homme à la blouse blanche de dos qui parle. Gros plan sur l’homme qui est entré dans le magasin. Fin du champ-contrechamp. Gros plan sur des produits COOP : « PAIC » ; Sucre « SOL » ; « MILKA » ; « KNORR » Enchaînement de gros plans avec traveling horizontal des produits de la COOP (bouteilles, saucisses, chocolats, sucre, condiments etc.)

Metadata

Reference / film number :  0051NN0001
Date :  Between 1951 and 1954
Coloration :  Black and white
Sound :  Mute
Running time :  00:11:28
Genre :  Documentary
Thematics :  Industrial and cultural heritage
Archive :  MIRA

Context and analysis


La COOP a profondément marqué l’Alsace par son modèle plaçant le consommateur et le producteur dans un modèle coopératif. Fondée en 1902, elle est un marqueur de l’économie alsacienne et un témoin des grands moments du XXe siècle. Déployée partout en France, la COOP possède jusqu’à sept-cents succursales en Alsace et devient dans les années 1960 un acteur majeur de l’économie alsacienne, mettant en place le premier supermarché coopératif en libre-service de France . La coopérative n’a cependant pas survécu au XXIe siècle et notamment la crise de 2008, plongeant l’entreprise dans d’interminables plans sociaux jusqu’au dépôt de bilan en 2015. La COOP, c’était avant tout une ambiance « familiale », une gamme de produit étendue et locale, proche du consommateur et du producteur. En Alsace, le terme de coopé est même devenu un diminutif affectif pour une entreprise aujourd’hui considérée comme faisant partie intégrante du patrimoine affectif régional. On retrouve notamment un musée entièrement consacré à l’enseigne à Strasbourg dans le quartier Port du Rhin dans une ancienne zone commerciale réaménagée par la ville.

Places and monuments


225 rue de Bâle; Mulhouse


Article written by

William Groussard, 30 December 2020


  1. As part of an amateur production, this sequence did not receive a title from its director. The title displayed on this sheet has been freely created by its author in order to best reflect its content.
  2. This film analysis is still in progress. It may therefore be incomplete and contain errors.