Progrès agricole (0009FS0002) : Différence entre versions
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| − | |Bibliographie=Etienne Juillard, ''La Vie rurale en Basse-Alsace'', Strasbourg, Presses universitaires de Strasbourg, 1992 (1ère éd.: 1953) | + | |Bibliographie=Etienne Juillard, ''La Vie rurale en Basse-Alsace'', Strasbourg, Presses universitaires de Strasbourg, 1992 (1ère éd.: 1953). |
| + | Roland Oberlé, ''Terres d'Alsace. Mutations du monde paysan et enjeux agroalimentaires'', Strasbourg, Serengeti, 1994. | ||
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Version du 7 novembre 2018 à 15:37
Description
PROGRÈS AGRICOLE 1952
« La Direction des Services agricoles »
« présente… »
« Un reportage sur l’activité agricole dans le Bas-Rhin… »
« « SOUS LE SIGNE DU PROGRES. » En surimpression « Prises de vue et montage : A. GERBER, Ingénieur des Services Agricoles »
« Un problème d’actualité : Motorisation et Mécanisation de l’Agriculture… »
« Une Moissonneuse-batteuse automobile en action à ITTENHEIM… »
Une moissonneuse-batteuse avance dans un camp, trois personnes à bord. Gros plan sur l’action des faux mécaniques dans le blé en herbe. Le mécanicien vu de dos remplit les sacs de grains. La machine-outil vue de dos rejette la paille.
« Moissonneuse-batteuse tractée récoltant le colza à la Ferme du Schafbush… »
Une moissonneuse-batteuse avance, tirée par un tracteur. Un homme examine le contenu de sacs de jute ; gros plan sur sa main faisant couler des graines de colza.
« Essai d’une machine à planter le tabac à Erstein… »
Panneau Michelin en béton armé N83 avec bifurcation vers Erstein ; panoramique droit lent vers un groupe attendant l’essai ; le groupe, filmé de plus près, on discute ; la machine entre dans le champ depuis la droite avec son conducteur, une jeune femme et trois jeunes hommes qui placent les plants dans le mécanisme ; plan serré sur eux ; plan large : certains inspectent les sillons ; la machine fait demi-tour, on charge les plans ; gros plan sur les sillons plantés ; un groupe d’hommes et de femmes discute et plaisante.
« Le chargeur à foin utilisé par M. Bischoff réduit les pointes de travail… »
On charge du foin sur un immense tas posé sur une charrette tirée par deux chevaux. Un tracteur entre dans le champ par la droite ; il tire un chargeur qui collecte le foin, rangé par deux ouvriers agricoles sur une plate-forme ; plan serré sur le haut de la meule en voie de formation et les trois ouvriers au travail ; plan du collecteur vu de derrière ; un homme debout avec des lunettes noires, sans doute M. Bischoff, s’adresse à l’opérateur.
« Les agriculteurs du Bas-Rhin participent activement aux manifestations organisées par la Direction des Services Agricoles. »
« Visite d’un champ d’essai de blé à Sélestat »
Panneau dans le champ : « Direction des services agricoles du Bas-Rhin Essai de variétés de blé »
Des hommes dans un champ de blé en chemise et costume, regardent Panneaux « Hauteur » « Profondeur 4cm »
Les hommes comparent, observent, discutent
« Préparation du plant pour un essai de pommes de terre… »
Les pommes de terre germées sur une charrette avec une balance ; on compare, gros plan sur les pommes de terre manipulées
« Essais d’adaptation de variétés de choux à choucroute à Blaesheim… »
Panoramique droite sur un groupe dans un champ de choux ; des hommes présentent des choux ; GP sur les choux ; on empile les choux dans une charrette ; dans une rue arrivent et se garent plusieurs charrettes tirées par des chevaux ; GP sur les choux.
« La sélection est à la base de tout élevage rationnel. Les éleveurs y pensent… »
« Concours bovin et porcin à HAGUENAU… »
Les bovins défilent devant les acheteurs debout ; on conclut des ventes ; un acheteur pose avec le bovin acheté en souriant ; panoramique droite sur les bovins qui mangent ; un homme fixe la caméra. Les porcs s’avancent en plan serré.
« Concours de la race vosgienne au Hohwald… »
Dans un pré devant une maison, les bovins défilent ; les membres du jury à l’arrière-plan discutent et prennent des notes ; trois hommes débattent du cas d’un animal ; on mène les bovins à la file ; on fixe une étiquette, celle du 1er prix ; les membres du jury sourient ; on mène les bovins à la file ; gros plan sur un veau.
« Concours spécial de la race de l’Est à Laine Mérinos à SAVERNE… »
Panneau sur une bergerie : « Concours spécial de la race de l’Est à Laine Mérinos »
À l’intérieur, on discute ; plans sur un mouton ; un homme en blouse blanche inspecte la laine d’un mouton ; le jury discute, mange un morceau ; plan sur les dos des moutons ; plan à l’extérieur du jury, des éleveurs et des moutons.
« QUELQUES PRODUITS DE L’INSEMINATION ARTIFICIELLE. »
Des hommes observent dans un enclos des veaux ; gros plan sur les veaux ; des bovins volumineux dans un pré avec leurs éleveurs ; on les mène à la file, un petit chien court dans l’herbe.
« L’ensilage des fourrages verts se développe… »
Des hommes enfournent des grands plants dans une broyeuse ; des femmes piétinent les copeaux dans une vaste cuve ; gros plans sur leurs pieds ; panoramique droite sur la cour de la ferme ; les silos filmés de haut en bas.
« L’exploitation intensive des prairies et le cloisonnement permet de produire une herbe de première qualité »
Un panneau dans un champ indique : « Direction des Services Agricoles du Bas-Rhin – DÉMONSTRATION DE PÂTURAGE COMPARTIMENTÉ »
Un panneau dans un champ indique : « DANGER – CLÔTURE ÉLECTRIQUE »
Plans serrés sur les fils électriques ; gros plan sur les fixations ; un tracteur avance rapidement depuis la droite en moissonnant l’herbe ; des bovins paissent dans un pré ; un bovin en plan serré mange de l’herbe.
« Plus que jamais il est nécessaire de produire de la qualité ! »
« Les planteurs de houblon ont tout mis en œuvre pour produire des houblons fins d’Alsace »
Panoramique sur des houblons mûrs ; les rangées de plantations filmées de bas en haut ; le houblon en gros plan ; des grappes de houblon ; le tri des fruits par des femmes, un homme et un enfant ; gros plans (troubles) sur leurs mains.
« Les producteurs d’asperges de Hoerdt se sont groupés en coopérative. »
La récolte des asperges à la main ; on reforme le cône ; sur la portière du camion : « Coopérative des planteurs d’asperges de Hoerdt Bas-Rhin TEL 15 »
Le tri des asperges par les femmes, conditionnement ; trois hommes en costume discutent ; les femmes, un homme et un enfant près de la table de tri ; on range les asperges dans des panières en bois léger ; le comptable fait les comptes.
PASSAGE EN COULEUR (18’38)
« Les pionniers de la viticulture ont montré la voie à suivre… qualité d’abord ! »
« Vendanges tardives à BARR, capitale du vin… »
Panoramique droite sur la ville en contrebas ; dans les vignes, les femmes récoltent le raisin ; on le verse dans une hotte portée par un homme ; un homme âgé goûte le raisin en souriant à la caméra, un homme jeune fait de même ; gros plan sur les mains coupant les grappes ; un homme s’avance vers la caméra avec sa hotte : il grimpe au-dessus d’un tonneau placé sur une charrette et y verse le contenu de sa hotte ; le groupe des vendangeurs regarde la caméra ; un homme avec sa hotte frappe le sol avec un bâton ; gros plan sur les grappes ; pause déjeuner : panoramique sur le groupe, puis plan rapproché sur un homme âgé qui mange.
« Vinification rationnelle à la cave coopérative de CLEEBOURG…
Panoramique droite sur les vignes, le village en arrière-plan ; dans la cour de la coopérative, une charrette attelée de deux bœufs avec deux cuves ; la charrette s’avance le long de bâtiments modernes ; plan sur une femme qui verse de l’eau (???) sur le raisin entassé dans la cuve ; un homme en veste de cuir mesure la teneur en sucre ; panoramique gauche sur les bâtiments.
Carton défilant : « Par sa production, ses sites et son folklore, le Bas-Rhin est un beau département agricole. Agriculteurs, pour faire prospérer ce fier terroir, suivez le progrès !! »
Une route goudronnée droite ; un virage ; des arbres aux couleurs de l’automne ; une maison traditionnelle ; panneau « D35 – Dambach-la-Ville – Route du vin » ; les vignes et le village à l’arrière-plan ; une rue du village filmée depuis une arcade ; des foudres alignés ; les vignes et l’église à l’arrière-plan ; les vignes et une croix avec Jésus à l’arrière-plan ; gros plans sur les grappes ; plans des vignes et le village à l’arrière-plan ; un pommier porte ses pommes rouges ; gros plans sur des épis de maïs ; gros plans sur les grappes ; contre-plongée sur des fleurs oranges (jaunes ?).
« Fin »
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Bibliographie
Etienne Juillard, La Vie rurale en Basse-Alsace, Strasbourg, Presses universitaires de Strasbourg, 1992 (1ère éd.: 1953).
