Le club des quilles de Saint-Louis à la Foire aux vins (0129FS0009)
Événements filmés ou en lien
Résumé
Contexte et analyse
Courte histoire des foires au vin en Alsace
Les foires aux vins d’Alsace apparaissent dans un contexte de difficulté pour le monde viticole alsacien, vers la fin de la période allemande. La première est organisée à Barr en 1906 par le docteur Hecker dans le but de faire connaître en Allemagne les vins de la région et de faire se rencontrer producteurs et négociants. En effet, depuis la fin du XIXe siècle, l’Alsace, ne pouvant produire du vin en masse comme l’imposait le marché allemand, a opté pour une production centrée sur la qualité du vin. Cependant, cette transition ne se fait pas sans accros et doit s’accélérer à marches forcées à la suite de la Première Guerre mondiale. En 1924, l’Allemagne, qui avait été forcée pendant cinq ans d’accepter les vins alsaciens, ferme complètement ses importations. Les producteurs de vin alsacien, perdant leur principale source de revenus, connaissent ainsi une période de forte turbulence, le marché français étant alors saturé par les vins du midi. Les vignerons alsaciens sont donc forcés de faire progressivement évoluer leur produit, arrachant les cépages « à gros rendement mais de médiocre qualité qui avaient été plantés dans la plaine sous l’influence des conditions du marché allemand » (Tricart), pour le remplacer par des plants à faibles rendements, mais de qualité bien supérieure. Les foires permettent ainsi d’offrir une réponse à cette crise, de fournir une publicité aux propriétaires de vignes et de mettre sur un pied d’égalité petit et gros producteurs. Ces rassemblements annuels se popularisent progressivement dans les décennies suivant la guerre, principalement dans le Haut-Rhin avec les foires de Ribeauvillé, du Haut-Königsbourg (1921), ou de Colmar (1927).
L’arrivée à la foire aux vins
Dans les années 50, Charles Messmer gérant des « Tabliers et textiles de Saint-Louis », cinéaste amateur, décide d’accompagner le club de quilles local (Keigelclub) en excursion. Se rendant tout d’abord à la foire aux vins (de Colmar ?) dont nous avons ici l’extrait, le groupe part ensuite visiter le Haut-Koenigsbourg puis se rend au Mont Saint-Odile. Équipé d’une caméra 16 mm, un équipement cher alors généralement réservé au tournage de documentaires, il réalise un film de 3 minutes 40, divisé en 19 plans. Le document s’ouvre ainsi au tout début de l’excursion du groupe, dans le bus qui les transporte. Le cinéaste, se situant à l’avant, au milieu de la rangée des sièges, alterne gros plans et panoramas afin de faire ressentir au spectateur la bonne humeur qui apparaît pleinement à l’écran. On y voit des gens souriants, discutant entre eux, s’échangeant des plaisanteries. Un homme fait même une petite acrobatie [00 :00 :20] - [00 :00 :27], ce qui semble beaucoup amuser les autres. Une fois arrivé sur place, le groupe se réunit devant un grand bâtiment (qui abrite très probablement la foire aux vins) et écoute un homme qui leur donne probablement des explications sur le programme de la journée. Pendant ce temps, Messmer fait un lent panorama du bas vers le haut afin de filmer pendant quelques secondes le drapeau français [00 :00 :43] – [00 :00 :48], peut-être dans le but de mettre en valeur le récent retour de l’Alsace à la France. Trois plans plus tard (plan 7), le cinéaste film un panneau au-dessus de l’entrée de la foire, qui indique « foire régionale des vins d’Alsace », ce qui laisse fortement entendre que le groupe se trouve effectivement à la foire aux vins de Colmar.
Repas et dégustation de vins
À leur entrée dans la foire, le groupe se rassemble. Le cinéaste fait alors un panorama de gauche à droite en filmant d’abord des tonneaux de vin, puis le groupe [00 :01 :12] – [00 :01 :35], probablement pour mettre en évidence leur présence à la foire aux vins. On peut également remarquer que lorsque Messmer filme le groupe, ces derniers prennent la pose et ne bougent pas vraiment, comme si on les prenait en photo. Le groupe commence ensuite sa dégustation de vins et entame également le repas de midi. On remarque que des serveuses en costume traditionnel alsacien assument le service, à la grande joie de l’un des hommes du groupe qui embrasse l’une d’elle sur la joue. La convivialité et la joie du moment sont là aussi mises en avant par le cinéaste, qui filme les convives trinquant, discutant et rigolant. On remarque que sur de nombreux plans, tout au long du film, les membres du groupe semblent soit porter des toasts ou lancer des plaisanteries au cinéaste, témoignant peut-être ainsi de l’affection que ces derniers avaient pour lui. Ces plans durant la foire aux vins sont également l’occasion de remarquer la diversité du terroir alsacien présents lors de cette foire aux vins : on peut ainsi remarquer la présence d’une charcuterie [00 :01 :33] et deviner une fromagerie [00 :03 :36] grâce à la présence d’un grand fromager en carton.
Conclusion
Le film de Charles Messmer permet de s’immerger dans l’une des sorties d’une association sportive des années 50. Bien plus qu’être une simple association, Charles Messmer insiste bien au travers de sa réalisation que c’est surtout un groupe d’amis partis en sortie. Le film est par ailleurs l’occasion de constater de la diversité des produits qui sont présentés lors d’une de ces foires aux vins, et d’en déduire de l’importance économique que représentaient ces événements pour l’agriculture alsacienne de cette époque.Bibliographie
- ACKER Agnès, Encyclopédie de l'Alsace, Volume 4, Colmar-Druide, Strasbourg, Publitotal, 1984, « Colmar »
- DAUMAS Jean-Claude, La révolution matérielle : une histoire de la consommation : France XIXe – XXIe siècle, Paris, Flammarion, 2018.
- HART Christine, Colmar : l'histoire des foires aux vins, Strasbourg, Ronald Hirlé, 1997.
- TRICART Jean, dir. DUGRAND. « Le vignoble alsacien ». L'information géographique, volume 13, n°1, 1949.
Article rédigé par
Clément Brestel, 30 avril 2020
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