Lavandières à Châtenois (0026FN0004) : Différence entre versions
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C'est dans les années 1930 que le lavage du linge devient hebdomadaire, comme cela doit être le cas ici à Châtenois. Les techniques changent avec la laveuse, la possibilité d'acheter et d'entreposer plus de linge dans des buanderies et l'apparition graduelle de l'eau courante. Les fermes possédaient parfois leur propre buanderie. Puis, à partir des années 1950, le lave-linge se démocratise. Néanmoins, en 1961, 26% des ménages alsaciens possèdent un lave-linge (BLOCH-RAYMOND, Anny, op. cit. p.14). Encore dans les années 1970, il fait figure d’exception dans la campagne alsacienne. Le ruisseau communal passant à Châtenois, le ''Fleckenbach'', a de mémoire d’homme, toujours été utilisé pour laver le linge et pour éteindre les incendies. Alimenté par le ''Muhlbach'', canal de dérivation de la Liévrette, il fut aménagé avec des pierres de taille en grès en 1846, lieu idéal pour servir de lavoir. Les femmes y venaient encore dans les années 1950 pour faire leur linge, jusqu’à la condamnation du ruisseau au moment de la canalisation de la ville dans les années 1970 <ref>d’après Jean-Philippe Dussourd, Président du Groupe patrimoine de Châtenois, entretien réalisé le 3 août 2018 </ref>. Un film produit par l’Electricité de Strasbourg en 1975, montre l’arrivée et la révolution de l’électricité dans le village d’Oberseebach, avec entre autres, le lave-linge. | C'est dans les années 1930 que le lavage du linge devient hebdomadaire, comme cela doit être le cas ici à Châtenois. Les techniques changent avec la laveuse, la possibilité d'acheter et d'entreposer plus de linge dans des buanderies et l'apparition graduelle de l'eau courante. Les fermes possédaient parfois leur propre buanderie. Puis, à partir des années 1950, le lave-linge se démocratise. Néanmoins, en 1961, 26% des ménages alsaciens possèdent un lave-linge (BLOCH-RAYMOND, Anny, op. cit. p.14). Encore dans les années 1970, il fait figure d’exception dans la campagne alsacienne. Le ruisseau communal passant à Châtenois, le ''Fleckenbach'', a de mémoire d’homme, toujours été utilisé pour laver le linge et pour éteindre les incendies. Alimenté par le ''Muhlbach'', canal de dérivation de la Liévrette, il fut aménagé avec des pierres de taille en grès en 1846, lieu idéal pour servir de lavoir. Les femmes y venaient encore dans les années 1950 pour faire leur linge, jusqu’à la condamnation du ruisseau au moment de la canalisation de la ville dans les années 1970 <ref>d’après Jean-Philippe Dussourd, Président du Groupe patrimoine de Châtenois, entretien réalisé le 3 août 2018 </ref>. Un film produit par l’Electricité de Strasbourg en 1975, montre l’arrivée et la révolution de l’électricité dans le village d’Oberseebach, avec entre autres, le lave-linge. | ||
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|Contexte_et_analyse_de=<big>'''Waschfrauen in Châtenois'''</big> | |Contexte_et_analyse_de=<big>'''Waschfrauen in Châtenois'''</big> | ||
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Bis Anfang des 20. Jahrhunderts wurde vor allem in den ländlichen Gebieten die Wäsche nur zwei- bis dreimal im Jahr gewaschen. Die Wäsche dauerte im Prinzip drei Tage, die den drei Phasen entsprachen, deren Namen die Härte der Aufgabe widerspiegeln. Zunächst, während des Fegefeuers (Purgatoire) ließen die Waschfrauen die Wäsche in großen Tonbottichen oder in Holzzubern, oft zu Hause in einem speziellen Raum oder in der Küche einweichen. Der Bottich wurden anschließen mit einem Tuch voll feiner Holzasche, die reinigende Eigenschaften hat (Pottasche) abgedeckt. Dann kam die „Hölle“ (Enfer) mit ihren Dämpfen: Die Waschfrau goss kochendes Wasser über die Asche, um sie zu verteilen. Ab den 1920er Jahren wurde jedoch Seife in Flocken verwendet, was diesen Schritt verändert hat. Am nächsten Tag wurde die nasse und eingeweichte Wäsche in Körben auf Schubkarren verladen und zum Waschplatz gebracht, wo sie geschlagen wurde, um so viel Waschmittel wie möglich zu entfernen, an einer Wasserquelle gespült und ausgewrungen. Hier sieht man die Schubkarren und die Bottiche der Wäscherinnen am Rand des Waschplatzes. Die Wäsche ist wieder rein: das ist das „Paradies“, danach wird sie aufgehängt oder im Gras ausgebreitet, um sie zu trocknen oder zu bleichen. | Bis Anfang des 20. Jahrhunderts wurde vor allem in den ländlichen Gebieten die Wäsche nur zwei- bis dreimal im Jahr gewaschen. Die Wäsche dauerte im Prinzip drei Tage, die den drei Phasen entsprachen, deren Namen die Härte der Aufgabe widerspiegeln. Zunächst, während des Fegefeuers (Purgatoire) ließen die Waschfrauen die Wäsche in großen Tonbottichen oder in Holzzubern, oft zu Hause in einem speziellen Raum oder in der Küche einweichen. Der Bottich wurden anschließen mit einem Tuch voll feiner Holzasche, die reinigende Eigenschaften hat (Pottasche) abgedeckt. Dann kam die „Hölle“ (Enfer) mit ihren Dämpfen: Die Waschfrau goss kochendes Wasser über die Asche, um sie zu verteilen. Ab den 1920er Jahren wurde jedoch Seife in Flocken verwendet, was diesen Schritt verändert hat. Am nächsten Tag wurde die nasse und eingeweichte Wäsche in Körben auf Schubkarren verladen und zum Waschplatz gebracht, wo sie geschlagen wurde, um so viel Waschmittel wie möglich zu entfernen, an einer Wasserquelle gespült und ausgewrungen. Hier sieht man die Schubkarren und die Bottiche der Wäscherinnen am Rand des Waschplatzes. Die Wäsche ist wieder rein: das ist das „Paradies“, danach wird sie aufgehängt oder im Gras ausgebreitet, um sie zu trocknen oder zu bleichen. | ||
Mit der Umsetzung der Hygienepolitik legten die elsässischen Dörfer in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts und bis Mitte des 20. Jahrhunderts viele kostenlose kommunale Waschplätze an. Auch wenn es 1928 in den Dörfern private Waschplätze für die Häuser mit direktem Zugang zu einem Fluss gab, blieb das Spülen an den öffentlichen Waschplätzen eine Notwendigkeit, da nicht alle Haushalte einen Trinkwasseranschluss hatten. Das zeigt diese Frau, die in Hoffen zu sehen ist, die Wasser aus einem Schwengelbrunnen zieht, von denen es in der Region des Outre-Forêt sehr viele gibt, und es dann in einem Eimer wegträgt. Erst 1935 erhielten die Haushalte Straßburg einen Wasseranschluss [9]. Der Waschplatz konnte sich unter freiem Himmel befinden, wie hier, oder an einem Fluss (siehe Baden und Wäschewaschen in der Fecht, ca. 1930) angelegt sein. In diesem Ausschnitt sehen wir, dass der Waschplatz zu diesem Zweck gestaltet wurde, denn auf beiden Seiten des Baches wurden große Platten installiert. Die Waschplätze konnten auch einfach aus einem Becken bestehen, das das abfließende Wasser eines Brunnens oder einer Quelle nutzte oder auch überdacht sein[10]. In Straßburg gab es lange Zeit Waschplätze in Form von ''Waschpritschen'' oder schwimmenden Waschbänken. | Mit der Umsetzung der Hygienepolitik legten die elsässischen Dörfer in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts und bis Mitte des 20. Jahrhunderts viele kostenlose kommunale Waschplätze an. Auch wenn es 1928 in den Dörfern private Waschplätze für die Häuser mit direktem Zugang zu einem Fluss gab, blieb das Spülen an den öffentlichen Waschplätzen eine Notwendigkeit, da nicht alle Haushalte einen Trinkwasseranschluss hatten. Das zeigt diese Frau, die in Hoffen zu sehen ist, die Wasser aus einem Schwengelbrunnen zieht, von denen es in der Region des Outre-Forêt sehr viele gibt, und es dann in einem Eimer wegträgt. Erst 1935 erhielten die Haushalte Straßburg einen Wasseranschluss [9]. Der Waschplatz konnte sich unter freiem Himmel befinden, wie hier, oder an einem Fluss (siehe Baden und Wäschewaschen in der Fecht, ca. 1930) angelegt sein. In diesem Ausschnitt sehen wir, dass der Waschplatz zu diesem Zweck gestaltet wurde, denn auf beiden Seiten des Baches wurden große Platten installiert. Die Waschplätze konnten auch einfach aus einem Becken bestehen, das das abfließende Wasser eines Brunnens oder einer Quelle nutzte oder auch überdacht sein[10]. In Straßburg gab es lange Zeit Waschplätze in Form von ''Waschpritschen'' oder schwimmenden Waschbänken. | ||
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|Bibliographie=BLOCH-RAYMOND Anny. « Bateaux-lavoirs, buanderies et blanchisseries. Des relations entre espaces publics, espaces privés » in ''Revue des Sciences sociales'', n°13, n°13bis, 1984 | |Bibliographie=BLOCH-RAYMOND Anny. « Bateaux-lavoirs, buanderies et blanchisseries. Des relations entre espaces publics, espaces privés » in ''Revue des Sciences sociales'', n°13, n°13bis, 1984 | ||
|Documents_annexes=[[Fichier:Châtenois 1961.jpg|vignette|centré|Des femmes faisant leur lessive à Châtenois en 1961. Groupe Patrimoine et Histoire de Châtenois]] | |Documents_annexes=[[Fichier:Châtenois 1961.jpg|vignette|centré|Des femmes faisant leur lessive à Châtenois en 1961. Groupe Patrimoine et Histoire de Châtenois]] | ||
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Version du 22 mars 2019 à 09:41
Résumé
Description
Châtenois. Un cheval de trait s'abreuve à une fontaine de Châtenois puis avance au pas dans la rue. Les femmes au lavoir avec simples planches de bois ; un jeune garçon tire une charrette de sacs de grains, un homme le suit portant une faux ; en arrière-plan le château de l'Ortebourg. Un homme passe sur un charrois vide tiré par un boeuf. Deux femmes sur un pas de porte et un homme.
Contexte et analyse
Châtenois, commune industrialisée de la plaine d'Alsace
Châtenois est quant à elle située dans la plaine d'Alsace. Contrairement aux communes voisines très rurales comme Scherwiller, elle s’est rapidement établie en tant que petite agglomération industrielle. A partir de la première moitié du 19e siècle, on y relève la présence de nombreux métiers à tisser : le textile est une des grandes spécialités de Châtenois jusque dans les années 1970. On constate parallèlement dans la ville, à l’époque de la séquence tournée par Paul Spindler, la présence de fabriques de cigares et d’une brasserie. Ainsi, les Castinétains sont essentiellement issus de la classe ouvrière et la population plus nombreuse qu'à Hoffen : dans les années 1930 on y compte environ 2500 habitants[1]. Bien sûr, Châtenois conserve aussi une activité agricole, comme on le voit à différents instants du film, avec le passage d’une charrette tirée par un enfant et contenant probablement du foin, ou la courte scène avec des vendangeuses autour de hottes disposées sur un chariot.
La lessive au lavoir : un rituel immuable et exclusivement féminin Les lessives se faisaient à la main et au lavoir et étaient l'apanage des femmes, qu'on appelait alors les lavandières. La lavandière n'a pas d'âge : on voit sur la séquence des jeunes filles, des femmes et même une femme beaucoup plus âgée, ainsi qu'une enfant. Dans les villages alsaciens, seules les pièces de linge blanc étaient lavées lors de ces grandes lessives bi-annuelles : chemises, chaussettes, tabliers… Les éléments les plus fins, comme les bonnets, n’étaient jamais nettoyés. Les femmes issues de classes plus aisées confient leur linge peu délicat à ces lavandières que l'on nomme aussi laveuses ou buandières quand elles en font leur métier. Quant aux toilettes les plus délicates, c'est la blanchisseuse qui en a la charge. La lavandière fait aujourd'hui partie de l'imagerie populaire lorsqu'on évoque la vie rurale d'antan. Le lavoir de Châtenois a d'ailleurs été immortalisé en 1945 par Robert Doisneau. La laveuse est entourée de vieilles croyances comme celle des Lavandières de nuit, annonciatrice d’une mort prochaine, comme à Oberbronn[2], ou expiatrice d'un pêché, comme celui de laver le linge le dimanche ou le Vendredi Saint.
Jusqu'au début du 20e siècle, dans le milieu rural en particulier, la lessive n’avait lieu que deux à trois fois par an et était appelé « la buée ».
Elle durait en principe trois jours correspondant à trois étapes aux noms évoquant la dureté de la tâche. D’abord, lors du « Purgatoire », les lavandières laissent tremper le linge dans des grandes cuves en terre ou dans des baquets de bois souvent à domicile, dans un espace dédié ou dans la cuisine, pour le décrasser. La cuve est ensuite recouverte d’un drap plein de cendres de bois fin dont les propriétés (carbonate de potasse) sont nettoyantes. Alors, c’est « l’Enfer » et ses vapeurs qui débutent : la lavandière verse sur les cendre de l’eau bouillante pour les diffuser. Dans les années 1920 cependant, apparaît le savon en paillette, ce qui fait évoluer cette étape. Le lendemain, le linge ainsi mouillé et imbibé est chargé dans des hottes sur des brouettes et amené au lavoir afin d’y être battu pour en extraire le maximum de lessive, rincé, puis essoré auprès d’une source d’eau. Ici, on remarque bien au bord du lavoir les brouettes et les bassines des lavandières. Le linge retrouve sa pureté : c’est le « Paradis », après quoi il est suspendu ou étalé sur l’herbe pour sécher ou blanchir.
Avec la mise en place de politiques hygiénistes, les villages d'Alsace aménagent de nombreux lavoirs communaux gratuits durant la seconde partie du 19e siècle et jusqu’au milieu du 20e siècle. En 1928, même s'il existe dans les villages des lavoirs privés pour les habitations ayant directement accès à l’eau d’une rivière, le rinçage dans des lavoirs publics reste une nécessité, puisque l’eau courante et potable n’est pas généralisée. Le démontre cette femme que l'on voit à Hoffen pomper de l'eau sur un puits à balancier, ou Schwenkelbrunne, nombreux dans la région de l’Outre Forêt, et la porter ensuite dans un seau. Il a fallu attendre 1935 à Strasbourg pour que les ménages disposent de canalisations reliées à leurs intérieurs [3]. Le lavoir pouvait être à ciel ouvert, comme ici, ou au fil d'un cours d'eau (voir Baignade et lessive dans la Fecht, 1930 env), aménagé ou non. Dans cet extrait, on voit que le lavoir a été agencé : de part et d'autre du ruisseau ont été installées de larges dalles. Les lavoirs pouvaient aussi simplement consister en un bassin bénéficiant de l'écoulement d'une fontaine ou d'une source, ou être couverts par une toiture[4]. A Strasbourg, pendant longtemps, les lavoirs prenaient la forme de Wächspritsche, ou bateaux-lavoirs.
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Le travail de la lavandière est difficile. Les femmes sont sur les genoux, courbées vers l’eau et frottent vigoureusement le linge sur les planches à laver. Certaines sont agenouillées dans des boîtes à laver, ces caisses de bois qui servent à les protéger de l’eau, et qui, agrémentées de paille et de tissus, rendent leur position moins inconfortable. Mais elles devaient encore battre durement le linge puis ramener les lourds baquets dans des charrettes.
Lieux ou monuments
Bibliographie
Documents annexes
Article rédigé par
Marion Brun, 21 mars 2019
- ↑ http://cassini.ehess.fr/cassini/fr/html/fiche.php?select_resultat=8793
- ↑ GIRAUDON Daniel, Lavandières de jour, lavandières de nuits. Bretagne et pays celtiques. Mémoire, CRBC, 1996, p.20
- ↑ BLOCH-RAYMOND Anny. « Bateaux-lavoirs, buanderies et blanchisseries. Des relations entre espaces publics, espaces privés » in Revue des Sciences sociales, n°13, n°13bis, 1984, p.10
- ↑ A ce propos voir : http://espritdepays.com/patrimoines-en-perigord/patrimoine-bati-du-perigord/les-lavoirs-du-perigord/typologie-des-lavoirs
- ↑ d’après Jean-Philippe Dussourd, Président du Groupe patrimoine de Châtenois, entretien réalisé le 3 août 2018
